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秋天上市的水果有很多，如果论养生的价值，秋梨是排在前列的。
秋季天干物燥，容易上火，而梨正有润肺去火的功效，风干秋燥的午后吃上一个，不仅静心解渴，还能清肺润燥。
秋季吃梨有什么好处
1. 梨富含膳食纤维以及较多糖类和多种维生素，是最好的肠胃“清洁工”。
2. 梨具有润燥消风的功效。
3. 梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
4. 梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
5. 梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
6. 梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
梨各个部分的功效
01/ 果肉
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
02/ 梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
03/ 梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。
梨子含有硼可以预防骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
推荐更多梨子食谱
银耳雪梨羹
银耳雪梨羹
银耳雪
-材 料-
银耳一小朵 雪梨一个冰糖一小把 枸杞十颗
-做 法-
1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
红枣百合雪梨糖水
红枣百合雪梨糖水
-材 料-
酥梨一个 百合一颗红枣三颗 枸杞一把 冰糖适量
-做 法-
1. 梨洗净贴核切下梨肉，切成小块2. 鲜百合掰成小朵，洗净3. 取大枣和枸杞洗净
蔓越莓银耳梨粥
-材 料-
大米70克、干银耳10克蔓越莓干数粒、梨2个
-做 法-
1. 梨去皮挖球。2. 砂锅加水，放入银耳，开火。3. 水开后放入米。4. 搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。5. 煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。6. 煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。
7. 搅拌均匀，盛入碗中。
-材 料-
板栗仁、莲藕
梨子、胡萝卜、冰糖
-做 法-
1. 板栗剥好取栗子仁
2. 莲藕、胡萝卜、梨子分别洗净去皮切块
3. 将所有材料放入压力锅中炖煮
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