农历腊月初一，气象专家称，进入“寒冬腊月”，意味着人们迎来了一年中最冷的时节。说起腊月，我们可能都比较熟悉的是腊月初八的腊八节，但是腊月初一相对来说就平平无奇了，既不是节日也不是节气，充其量只能说是最后一个月的第一天而已，那么在腊月初一这天，到底有着什么我们不知道的传统？通过邻步量贩零食超市加盟的现状可以看出市场前景比较广阔，有利于我们进行参考和投资。
为什么12月被称为腊月？
腊月的称谓，与自然季候关系不大，主要是与岁时之祭祀有关。
所谓“腊”，本是一年岁终的祭名。
据古籍记载“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”或曰：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”意思是说，古人在岁末，获取猎物，祭祀祖先，称之为“腊”或“蜡”；还有的则把新旧之交的祭祀神灵活动，称之为“腊”。
不论是打猎后以禽兽祭祖，还是因新旧之交而祀神灵，反正都是要搞祭祀活动，所以说腊月是个“祭祀之月”。
所以，十二月几乎是个“祭祀之月”，也就因此得名为腊月了。
2018腊月初一是几月几号？
公历：2018年1月17日 星期三
农历：农历丁酉年 腊月初一日
干支：丁酉年 癸丑月 己酉日 而关于腊月初一，北方人老话有“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”一说。这是进入腊月里的第一句有关腊月的民谣。 这里的蹦也就是崩的意思。
腊月初一当天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黄豆、大豆、鸡蛋等食物。老家人将此叫做“咬灾”，据说这样可以消灾避难。民间百姓有一句俗语：“腊月初一不吃炒，这个起来那个倒”。就是关于咬灾的。
关于咬灾的民谣：“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。”这里的蹦也就是崩的意思。在农村老家，每年的腊月初一，家家户户都要“炒棒花儿”。（有的地方把玉米都叫做棒子，棒子花就是玉米花
一是为了给孩子们打打牙祭，二是借着棒子花在锅里爆出“噼噼啪啪”的热闹声，预示着年终岁末的来临，辞旧迎新又开始了。