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拉菲杜哈磨坊 Milon Den Duhart

2020/10/10 16:31:36发布140次查看
巴斯克特级藏酿巴斯克特级藏酿是2004年以来首款以卡本妮苏维翁为主的混合葡萄酒。按传统工艺发酵并在法国橡木桶中陈放。其特征为酒香持久,香气复杂。 
拉菲传奇梅多克拉菲传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体,适于配搭多种佳肴。由拉菲酿酒师在梅多克产区各酒庄亲选出的葡萄酒在开始酿造前就已经过产量控制、成熟度检测、保证果实完整健康的严格关口,再加以传统技术陈酿,令卡本妮苏维翁淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有爱波尔多佳酿的人们定是早已爱上它的非凡气质,享用美酒之乐怎容迟缓! 
拉菲传奇波尔多红或为家庭晚餐加一份情调,或为朋友私语添一点亲密,这款拉菲传奇波尔多红皆是理想之选。主要以传统葡萄品种卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克与小维戈酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅性格,正如拉菲集团所产各款传统型美酒,圆润合口。 
拉菲传奇波尔多白围炉闲话时刻,亲朋聚餐之际,都不应少了这瓶拉菲传奇波尔多白。此款佳酿由苏维翁、谢蜜雍酿造,某些年份还加入了慕斯卡德,采用最先进的酿造方法。入口清爽活泼,令人满心畅快,与拉菲集团另一酒庄留塞克古堡产出的一款不甜型白葡萄酒留塞克r具有一致风格。 
拉菲传奇波亚克拉菲传奇波亚克所受“礼遇”完全与拉菲大牌酒一致。它产自拉菲集团自己的葡萄园,自始至终都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲的大牌酒,拉菲传奇波亚克的酒体没有那样集中,而是成长较快。与拉菲传奇梅多克同样,几个月的陈放即可发展至丰富完满。拉菲传奇波亚克的特有风格在波尔多佳酿中可谓独一无二。 
拉菲传说波尔多红作为日常饮用的葡萄酒,拉菲传说波尔多红采用传统的波尔多葡萄品种——卡本妮苏维翁,梅洛和卡本妮弗朗克酿造而成。 其中比例因年份和特征各有不同。总体而言,各年份都是以卡本妮苏维翁占最高比例。酿造技术与陈放方法与葡萄品种相适宜,令葡萄特性得到充分展现,酒体圆润,结构复杂,是一款具有明显拉菲集团“家族风格”的美酒。 
拉菲传说波尔多白拉菲传说波尔多白主要使用苏维翁、谢蜜雍酿造,某些年份加入慕斯卡德。谢蜜雍的高比例的酿造原料使这款佳酿与拉菲集团另一酒庄莱斯古堡的r系列葡萄酒风格相一致(莱斯古堡干白)。不论年份的远近,都果香纯正,清新雅致。 
拉菲传说梅多克由于梅多克地区土壤的多样性,该地区葡萄园区得以酿造出适宜各种不同场合下饮用的葡萄美酒。拉菲传说梅多克具备经典的梅多克风格,给人们带来即刻享用的便捷与快乐。该款葡萄酒是通过产地甄选,限制产量,以及选取完整健康的果实精心酿造而成。梅多克地区主要种植的葡萄品种是卡本妮苏维翁,传统的桶装陈年技术也经过了不断的调试与不同酿酒年份的特点相适应匹配。 
巴斯克玫瑰红巴斯克玫瑰红酒由采摘后的葡萄立即压榨而成,从而保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适宜年份较新时饮用,以享受其活泼优雅的特色。  
奥希耶古堡奥希耶古堡堪称“极品佳酿”,因为该款红酒需要经过极为严格的挑选调配,产量有限,40%经12至16个月木桶陈酿。奥希耶古堡的酒体优雅扎实,极为细腻,充分体现出晚熟葡萄和凉爽小气候的特点,这些均是酿制极品葡萄酒的理想条件。 奥希耶古堡所用葡萄产自酒庄葡萄园中最好的地块。这些地块的小气候环境较为凉爽,葡萄成熟晚,此特点充分体现在酒中:酒体优雅扎实,极为细腻。酿酒师从各酿酒罐中经严格挑选调配出的奥希耶古堡产量有限,40%经12至16个月木桶陈酿。 
奥希耶徽纹奥希耶徽纹所选用的葡萄果实成熟,新鲜,结构柔软饱满,充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。20%的葡萄酒在橡木桶中陈年12个月。 
奥希耶红奥希耶红由两种葡萄品种酿制,兼有卡本内苏威浓葡萄的浓密优雅和希拉葡萄强烈的性格。这款酒兼具隆格多克和波尔多区域葡萄酒的成分,往往藉由梅洛、慕尔维德尔及卡本内法兰克等葡萄的调和便能在两者间达到恰当的平衡。 
奥希耶珍宝奥希耶古堡栽种的夏多内仅有几公顷,所酿出的葡萄酒清新淡雅,具有和谐的果香。这一小片夏多所在小气候环境为整片果园中最冷地带,在夏季尤为干旱,有时可造成极大灾害。酒庄采用最先进的种植技法培育,对葡萄长势与浇灌量进行控制,以令果实达到最佳成熟度。  
凯洛酒庄“凯洛”的名字来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合,体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与卡本妮苏维翁更为优雅和复杂的结构使酒体丰满而细腻,体现了阿根廷与波尔多风格之间的平衡与协调。 
安第斯与凯洛一样,安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈放令安第斯的果味更为突出。酒的名字“安第斯”为印第安语,这是一种生长在棉多萨地区的高纬度安第斯山上的美丽花朵。 
岩石古堡岩石古堡葡萄酒带有上梅多克产区的典型特征,果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感,是与产区内其它酒的相异之处。 
巴斯克苏维翁白巴斯克酒庄酿造的苏维翁白由来自长期合作的卡萨布兰卡及库里科地区出产的葡萄酿造而成。 
巴斯克夏多内巴斯克夏多内口味清新细腻,果香和谐。其中一部分夏多内葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷。 
巴斯克十世为了纪念拉菲集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,更因某些桶中的酒品质尤为出色,酒庄决定特别精选这一部分推出一款顶级酒。所用葡萄皆选自栽种于一片名为“el fraile”的土地上、超过70年的老葡萄树并在全新法国橡木桶中陈年。这一具有纪念意义的品牌产量甚少,酒的醇度与细腻口感随年份不同而略有变化(1998年或2005年无出产)。 
巴斯克卡本妮苏维翁卡本妮苏维翁是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩。即使年份不同,却都具有成熟果香,清新花香以及柔顺丰腴的层次感。 
拉菲传说波亚克拉菲精选系列中标有波亚克名号的葡萄酒所用基酒主要来自拉菲集团自己的酒庄,由拉菲的酿酒师负责酿造与陈放。 所用果实产自酒庄果园中较年轻的葡萄,因此酒体结构不如大牌酒集中,成长速度更快,但同样都体现了明显的拉菲风格。和拉菲传说梅多克一样,在投放市场之时已经发展到适饮期,酒体复杂,口感优雅。 
 

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