陕西好时鲜海洋生物科技有限公司是一家专注墨鱼产业开发与技术创新的新型食品科技有限公司，公司成立于2012年10月，凭借在墨鱼行业将近三十年的行业经验，以及与中国各大央企与远洋捕捞企业常年建立的稳定持续的战略合作关系，专注将全球的墨鱼资源聚焦整合，进行深度开发与全球推广。公司经过不断创新与发展，现已成为业内专注墨鱼全产业链开发，集生产、科研、销售于一体的新型海洋生物科技有限公司。
北京菜或许没法成为中国*一，但是有个北京厨师却被推崇成为了“中国*一”，这便是人称“大董”的董振祥先生。很多人还不知道的是，大董同时也是一位威士忌高手，在品鉴威士忌与探索威士忌佐餐方面颇有建树。
代表菜式
度柳穿花觅信音　蟹糊布丁配鱼子酱
蟹糊色泽黄润，鲜香浓郁，回味带甜，将蟹糊制成布丁，使螃蟹肉质的甘甜鲜美更加突出，别有风味。鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。蟹糊浓郁、布丁醇厚，鱼子酱入口即有爆破感，辅以浓郁的威士忌，口感由咸香至微甜至清苦再至醇厚，堪称别具一格的体验。
唯有啼乌伴夜碪　黑松露墨鱼汁文思羹
黑松露的香味，难以形容，是种可以撩拨起美食渴望的霸道香气。墨鱼汁鲜香，同时含丰富的蛋白质。文思细如丝，口感顺滑。这道菜品如同水墨画般浓香化不开的盛宴。黑松露的韵味，墨鱼汁的鲜味，豆腐丝的嫩滑，这三者已是完美的搭配，再辅以威士忌的浓郁，让味蕾久久回味。
乱扫秋星落晓霜　地雷夹心巧克力
在细腻醇香的黑巧克力中加入口感浓郁醇烈的威士忌，其妙处在于食客可以于巧克力的甜美之中体味酒香的绵延起伏。而外面包裹的巧克力由于浸入了酒的味道，也避免了巧克力的甜腻，更使得巧克力与酒心融为一体，于唇齿间发生令人惊艳的精彩变化，奏响一曲由威士忌与巧克力交织的极致之作。
 乌贼墨看上去黑漆漆的，常被视为不洁之物，但因其具有独特的味道，故颇受注重健康的消费者的欢迎。乌贼墨具有一定食疗价值，这也在一定程度上增强了乌贼墨食品的魅力。现在，用乌贼墨汁染黑的米饭在意大利和西班牙非常普遍，在美国也很受欢迎。也许人们是把乌贼墨食品当成了一种黑色食品吧。
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